Vin provence : les cépages blancs

Tout d’abord le Rolle : d'origine ligure et cultivé depuis toujours en Provence, il est en même temps robuste et d'une très grande qualité gustative.

Il octroie aux vins des parfums d'agrumes et de poire, aussi gras et équilibré, d'une grande finesse de corps et d'arômes.

L’ugni blanc est d'origine toscane avec ses baies rondes et juteuses, le vin obtenu est clair et fruité, possédant une grande finesse pour un vin provence. Les meilleurs rosés sur http://vin-provence.info

La Clairette et le Sémillon

La Clairette c’est un ancien cépage de Provence, produisant des vins aromatiques et bouquetés aux notes de fruits à chair blanche.

Enfin, le Sémillon est quant à lui un cépage vigoureux et productif.

Il offre une certaine puissance aromatique, du gras, de la rondeur et une belle élégance avec des nuances de fleurs blanches et de miel.